Voeding in de islam De moslimreligie integreert verschillende aspecten van het leven, inclusief voeding, maar niet alle moslims kennen noodzakelijkerwijs alle aanbevelingen (of passen deze niet toe). Het is geenszins een portret van de "moslim aan tafel" dat dit boek wil schilderen, maar eerder een (niet-uitputtende) inventaris van heilige teksten en hadiths over voeding die elementen zouden verschaffen om het gedrag bij kinderen beter te begrijpen. tafel of de specifieke relatie tot bepaalde voedingsmiddelen. Het doel van dit boek is om degenen die antwoorden zoeken op het gebied van voeding in de islam in staat te stellen solide en geldige kennis over het onderwerp te verwerven of te ontwikkelen. Met dit in gedachten is het geschreven door ervaren diëtisten-voedingsdeskundigen en een docent-onderzoeker-expert in menselijke voeding en gezondheid. Het is daarom zowel gericht op gezonde mensen als op mensen die lijden aan pathologieën en die een aangepast dieet hebben (diabetes, hart- en vaatziekten, kanker, enz.) om hen in staat te stellen spiritualiteit, culinaire tradities en voeding en gezondheid zo goed mogelijk met elkaar te verzoenen. boek is ook bedoeld voor mantelzorgers (moslim of niet!) om hen in staat te stellen rekening te houden met deze spirituele dimensie of zelfs een reflectie op hun professionele aanpak teweeg te brengen: het ideaal zou zijn om advies te kunnen geven dat de aanbevelingen van de moslim integreert religie.