Le problème des substances illicites et impures dans les aliments et les médicaments ainsi que les diverses questions d'ordre jurisprudentiel qui en découlent préoccupent les Musulmans à travers le monde.

En effet, alcool, gélatine, graisse animale, cholestérol, pepsine, lécithine, additifs alimentaires et autres substances font désormais partie intégrante de notre vie quotidienne. Nombreux sont les aliments et médicaments qui en contiennent une certaine dose.

Le jugement légal de ces nourritures et médicaments repose sur l'analyse minutieuse de deux éléments essentiels:

• l'étude de l'origine de ces substances qui déterminera, à la base, leur caractère licite ou illicite, pur ou impur ;
• l'étude des deux importantes théories jurisprudentielles, la transformation et la dilution, qui déterminera si le processus chimique que subissent ces substances répond aux conditions de la transformation out de la dilution telles que définies dans la charia.

Voici donc une étude jalonnée d'explications scientifiques et d'avis de jurisconsultes musulmans anciens et contemporains, appuyée de fatwas de comités internationaux de jurisprudence reconnus, qui permettra — avec la volonté d'Allah de dissiper de nombreux doutes et de répondre à plusieurs questions.

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